混凝土是當代最主要的土木工程材料之一。混凝土必須在一定的溫度條件下進行澆注才能避免日后由于熱脹冷縮而引起的墻體變型，開裂等狀況。為控制混凝土的澆筑入模溫度，一般會采取措施控制商品混凝土的出機溫度（5～26度），具體措施為：夏季采用加冰屑及冷凍水攪拌；冬季采用熱水攪拌的工藝。 

     夏天要保證出機溫度在26度左右，關鍵是要控制沙、石及拌和水的溫度，拌和水溫度盡可能控制在0-2度，否則需增加冰屑用量，增加成本。 

      沙、石入料溫度的控制，一般采用遮蔭、澆水、噴霧等方式。拌和水采用特制冷水機組降溫，因拌和水屬消耗型用水，故宜采用大溫差直冷型冷水機。